"
На этих слайсерах производится нарезка гастрономии (мяса, колбас, сыра, рыбы и т.п.)
Полуавтоматический слайсер для колбасы Mondial 300 предназначен для крупных производств. На этом слайсере производится нарезка гастрономии (мяса, колбас, ветчин, рулетов и т.п.)
Основные сферы применения слайсера: крупные мясоперерабатывающие производства и предприятия, птицефабрики, супермаркеты и т.д.
Описание слайсера:
Корпус и каретки изготовлены из анодированного алюминия;
Ременная передача;
Снабжен затачивающим устройством, позволяющим постоянно держать режущую кромку ножа острой;
Двигатель с принудительным охлаждением позволяет работать без остановки 8 часов.
Технические характеристики
Габариты 700х540х500 мм
Диаметр ножа 300 мм
Толщина среза 0,5-30 мм
Двигатель 270 Вт
Вес 30 кг
Корпус слайсеров выполнен из анодированного алюминия. Анодированный алюминий (anodised aluminium) - это алюминий со специальным покрытием, получаемым электролитическим способом. Основное предназначение этого покрытия - преотвратить процесс окисления на воздухе и защита от незначительных механических повреждений. Анодирование происходит в процессе окисления - соединения материала с кислородом, толщина слоя составляет 10-20мкм.Изделия из анодированного алюминия обладают абсолютной устойчивостью к атмосферному воздействию и солидным внешним видом, имитирующим латунь. Поверхность может быть золотой зеркальной, золотой матовой, серебряной зеркальной или серебряной матовой.